Nomlanishi va ko'rinishi ajoyib bo'lgan ushbu mazali salat kechki ovqat va bayram dasturxonlari uchun ajoyib tanlov. Ushbu salatda qizil rangli mahsulotdan foydalanilganligi bois ushbu salat qizil gul deb nomlanadi. Tayyorlanishi oddiy, mazasi esa dasturxon davrasida barcha uchun manzur bo'lib, lazzatlanish baxtini taqdim etadi.
Kerakli masalliqlar :
1 kg lavlagi
300 gramm qora olxo'ri (quritilgan)
200 gramm yong'oq
2-3 dona sarimsoq donachasi
Mayonez
Tayyorlash usullari :
1. Lavlagini tuz solingan suvda, butunlay tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
2. Qora olxo'rini maydalab to'rg'ang va 30 daqiqaga qaynoq suvda uyuting.
3. Yong'oqni blender yordamida maydalang.
4. Lavlagini tozalang va qirg'ichning katta tomonidan chiqaring.
5. Lavlagi bilan maydalangan sarimsoqni birlashtiring.
6. Maydalangan yong'oq va qora olxo'rini lavlagi bilan birlashtiring. Aralashtiring.
7. Mayonez soling va aralashtiring.
8. Salatga nomiga munosib ko'rinish berish uchun maxsus pishirish qolipining gul shakli yordamida laganga soling.
9. Tayyor salatni dasturxonga tortishdan avval salat barglari bilan bezating. Ishtaxa ochar, mazali salatni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa !
