Редис – одна из самых первых культур, урожай которой мы собираем еще весной. Как приятно похрустеть свежей ядреной редиской, собранной с собственных грядок! Я люблю закуску из редиски и сметаны, а еще добавляю ее в овощные салатики или окрошку. Кстати, а вы знали, что у редиски полезны не только корнеплоды? Во Франции, например, в еду пускают и ее ботву, используя как полезную зелень.
О том, как собрать первый урожай редиса уже в апреле, я писала. Это возможно при условии наличия на вашей даче теплицы. До посадки рассады огурцов или помидор с перцами времени будет предостаточно, посадив суперраннюю редиску (например, 18 дней) в конце марта, вы соберете урожай уже в апреле.
Всем нам хочется вкусного и богатого урожая, пусть даже это будет просто редиска. Что не забыть, какие правила следует соблюсти, чтобы урожай поспел вовремя, а корнеплоды радовали нас своими размерами? Давайте вспомним основные правила крупного редиса:
1. Выбор семян. Семена - половина успеха богатого урожая. Самый высокий процент всхожести показывают семена первого года хранения, чем дольше хранятся семена – тем хуже они всходят. А вообще, срок хранения семян редиса – 3-4 года. В общем, не стоит запасаться семенами впрок, а купить их лучше непосредственно перед посадкой. Разумеется, покупать семена следует в проверенных местах и от проверенных же производителей.
2. Правильная агротехника. Под словом «агротехника» понимается полный комплекс необходимых условий выращивания культуры – от подготовки семян и почвы до освещения и температуры воздуха. Поскольку грядки готовятся еще с осени, особых проблем с землей быть не должно. Перед посадкой просто взрыхлите землю и пролейте ее теплой водой. Семена тоже должный пройти отбор: отбракуйте «мелочь» и поврежденный посадочный материал, сажайте семечки в бороздки на глубину 1 см. Расстояние между семенами должно быть не менее 2 см. Если на улице прохладно – укройте посадки пленкой до появления первых всходов. Появившиеся первые нежные листочки опрыскивайте из пульверизатора, а затем, когда растения окрепнут, можно перейти на полив из лейки – он должен быть регулярным. Редиска – хладостойкое растение, но для оптимального роста и развития растений, особенно в первую неделю, температура воздуха должна быть не менее 20 градусов. Поэтому и понадобиться пленка или другой укрывной материал. Кстати, еще один немаловажный момент: для того, чтобы редиска не ушла в стрелку, нужен короткий световой день. Весна – очень хороша в этом плане, а вот если вы посадите редиску летом, то запаситесь черным укрывным материалом: посадки надо будет укрывать уже с 6 вечера и до утра.
3. Подкормки. Азот понадобиться в первую половину цикла выращивания редиса: подкормите ростки мочевиной (4 грамма на 10 литров воды) тогда, когда появятся первые настоящие листочки. В период формирования репки не лишней будет подкормка зольной настойкой - пару горстей древесной золы следует настоять в ведре воды сутки, и полить настойкой растения.
Желаю вам удачи и богатого редисочного урожая!