Предлагаю вам рецепт вкусного домашнего печенья. У меня муж и дочь съедают его очень быстро, не успеешь оглянуться, уже все умяли. Записывайте простой рецепт!
Ингредиенты для домашнего печенья:
Маргарин - 200гр
Яйца куриные - 2шт
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сметана - 4 столовые ложки
Сода - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Ягоды (замороженные или свежие) либо изюм, сухофрукты, орехи - в общем что-то дополнительное для вкуса
Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером или венчиком. Добавляем маргарин, нарезанный мелкими кусочками. Снова взбиваем.
Добавляем теперь сметану, соду и муку, замешиваем тесто.
Теперь добавляем ягоды/изюм/сухофрукты - в общем, что есть. Вымешиваем тесто. Оно должно быть пластичным.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно полтора сантиметра, вырезаем с помощью формочки печенья и выкладываем их на противень, присыпанный мукой. Смазывать противень маслом не нужно.
Выпекаем печеньки при температуре 180 градусов до готовности (до румяности). Затем выключаем духовку и держим там печенья ещё 5-7 минут.
Приятного чаепития!
