Путь с сердцу мужчины лежит через его желудок! Знакомо, не правда ли? Предлагаем Вам беспроигрышный вариант — вкусный и питательный гороховый суп. Это блюдо, любимое всеми. Потрясающий вкус, доступность ингредиентов и простота в приготовлении — вот все составляющие прекрасного обеда.
Ингредиенты:
Кости бараньи с мякотью 1кг.
Горох 1 стакан
Лук репчатый 2шт.
Морковка — 1шт
Зеленый лук — 1 пучок
Бутоны гвоздики — 3-4шт.
Красный молотый перец, соль
Способ приготовления:
Как и говорилось ранее гороховый суп готовится проще простого, единственное что нам будет необходимо — небольшое количество ингредиентов и конечно же время. Да да, на приготовление этого блюдо понадобится несколько часов, уж без этого никуда. Но это не значит что Вы будете проводить это время у плиты, наоборот, необходим будет лишь только контроль. Итак, начнем.
Шаг 1:
Горох, заранее, замочить на 2 часа.
Баранину вымыть.
Шаг 2:
Баранину с горохом поставить варить.
Снять пену, убавить огонь, варить около 2 часов (может понадобиться времени чуть больше, до разваривания гороха).
Шаг 3:
Посолить суп, положить гвоздику, целые луковицы, кубики моркови, варить еще 30 минут.
Шаг 4:
Добавить перец, нарезанный зеленый лук.
Рекомендуется подавать с гренками.
Суп гороховый готов.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо. --> Перейти на канал, Подписаться
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com (официальный сайт)
