Это рыбный торт- салат , я вычитала здесь на Дзене, чуть чуть дополнила ....и этот рецепт мне нравится больше всех - причём морковь и яблоко практически не ощущаются, а так ...лёгким ветерком...
классическую Мимозу готовили на НГ, а вот этот я сделала на день рождение моей сёстры и всем гостям очень понравилось и мы его ещё сами долго ели , продукты самые обычные , но вкусненько))) и вместо горбуши , ссайра - красная цена - из " 5 ", за 50 р...
Сейчас пишу ...и текут слюнки) захотелось очень сделать снова, уж очень я люблю рыбные салаты, замыслила уже сделать этот салатик на 8 Марта)))
Итак...нам понадобиться
- морковь 2-3 шт, лук 2 шт - обязательно ошпарить кипятком и подержать потом в воде 2-3 минуты , естественно , когда лук будет полностью резан мелко!
сыр твёрдый 150 гр или 2-3 плавленных сырка, предварительно замороженных, сливочное масло 150 грр , яйца варёные 5-6 шт , яблоко - 2-3 шт
Я всего всегда беру побольше, тк хочется накормить гостей и самим потом полакомиться )
В рецепте ссиз яндекса , не промазывали все подряд слои майонезом , я же все слои промазывала майонезом, кроме слоя масла !
и даже вообще, я заранее соединяю продукты смайонезом, чтобы легче все это укладывать было слоями!
Когдасалат пропитывается - майонез куда то девается...нет вкуса обильности майонеза, зато слои хорошо сцеплены и можно красиво отрезать кусочек)
Итак -
Трём морковь на самой мелкой терке , я бы сделала даже слой ещё по больше, 2 -3 см , тк морковь под верхними слоями расплющивается и её получается не много , когда ешь, затем укладываем на тарелку и промазыыаем майонезом
Затем на морковь натираем тожтоже на мелкой терке - сыр и покрывает его майонез .
Затем трём на крупной терке масло , но майонеза здесь сверху не будет!
И сверху масла , порезанный и ошпаренный лук, на лук слой майонеза тоже .
После слоя лука с майонезом, идет слой яблока, у меня красно зелёные, сезонные яблоки , среднего вкуса, ушло 3 средних яблока, трём их на крупной терке
Сверху яблока - И промазываем опять майонезом и затем сайра , я её размяла и соединила
ла с майонезом в банке заранее, чтобы легче накладывать
Вот весь салат покрыт сайрочной смесью)
ООтделяем варёные желтки и белки и натираем слой белка на слой сайры и опять майонез сверху
Затем трём желтки на терке на слой белков
Сайра - красная цена - оказалась даже очень ничего на вкус))) еле отобрала у присутствующих от полного поедания))
гдгд майонез не течёт и неплывет, он как будто растворился...салат вполне стоит несколько дней в холодильнике или на болконе
И вот Красота))) вкушаем)))
Впереди праздники - приготовте, доступно, просто и бюджетной, а вкусно и салат идет , как самостоятельное очень сытное блюдо!
Благодарю за Лайк в верх и подписку на мой канал, Будьте Счастливы!
