Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Следующий коньяк батла ЕКЗ vs ЕКВВК – Кремлин 15.
Немного расскажу о создании коньяка Кремлин.
Технологам завода ЕКВВК удалось воспроизвести исторический рецепт настоящего армянского коньяка, сохранив вкус истории. Коньяк Кремлин разливается в оригинальные бутылки Сaraffa Dia, изготовленные во Франции, дизайн которых разрабатывался компанией IPPON design. Форма бутылки коньяка армянского Kremlin с расходящимися от металлического медальона лучами напоминает кремлевскую звезду. Главный технолог завода довольно долго искал уникальный вкус крепкого напитка и, наконец, создал неповторимый купаж из девяти спиртов, самый старый из которых был 1966 года. Отборные сорта винограда, кристально чистая вода из собственных же источников и многовековые винодельческие традиции Армении подарили коньяку Кремлин роскошные, уникальные нотки во вкусе и аромате, которые не перепутаешь ни с каким другим алкогольным напитком. Ну это все похоже на красивую легенду, а вот это официальная версия.
«14 декабря 2010 года в Государственном Кремлевском Дворце в присутствии Управляющего делами Президента Российской Федерации Кожина В.И., президента концерна «Мульти-Групп», Председателя Олимпийского комитета Армении, Председателя партии «Процветающая Армения» Царукяна Г.Н., Посла Республики Армения в Российской Федерации Есаяна О.Е. состоялось подписание соглашения о начале продаж на территории Российской Федерации коньяка «Kremlin Award» (Кремлевская премия). Соглашение подписали ФГУП «Торговый дом «Кремлевский», АООТ «Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «АРАРАТ» и ГК «ЛУДИНГ».
На мероприятие были приглашены руководители основных российских торговых сетей и партнеры ФГУП «Торговый дом «Кремлевский».
Являясь подведомственным предприятием Управления делами Президента Российской Федерации и осуществляя поставки продукции федеральным органам власти, ФГУП «Торговый дом «Кремлевский» продолжает работу по выводу на российский рынок высококачественной продукции с товарными знаками «Кремль» (Кремлевский), и появление этого продукта является еще одним шагом в этом направлении.
Продукция, выпускаемая по лицензионному договору, контролируется по качеству ФГУП «Торговый дом «Кремлевский», начиная от сбора винограда и до получения конечного продукта с привлечением службы санитарно-эпидемиологического надзора Управления делами Президента РФ. … ГУП «Торговый дом «Кремлевский» будет и дальше проводить работу по выводу на российский рынок «кремлевских» продуктов, отвечающих самым высоким требованиям.»
Основным, но не единственным отличием от линейки Ной, является, что для создания данного коньяка использованы исключительно автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Вообще редко встречаются у одного производителя разные купажи одинаковых по возрасту коньяков, что говорит о достаточно больших запасах коньячных спиртов. На ум приходит Арома с Бессарабией и Лучезарным 15 лет и КВИНТ (старые советские коньяки Солнечный 20, Виктория 25, Сюрпризный 30 и новая линейка XO Elite Collection 20, 25 и 30 лет).
Коньяк Кремлин 15 произведен из коньячных дистиллятов, минимальный возраст которых 15 лет. Крепость – 40 %, сахар - 9 г/дм3. Дата розлива – 31.05.13. Основная закупка была по акциям в магазинах местной сети «Высшая лига» и «Винный Склад» за 1349 рублей.
Цвет очень насыщенный, янтарный с красноватыми оттенками.
Аромат не спиртуозный, интенсивный, насыщенный, сложный. В отличие от Ноя Классик 15 лет основная тема фрукты и сухофрукты – курага, сушеные яблоки, кизил, слива, чернослив, кишмиш, урюк. Уже вторая волна ароматов представляет дубово-бальзамические нотки совместно с орехами (в основном миндаль), ванилью, сливочной помадки, перца, кожи и немного табака.
Вкус не спиртуозный, мягкий, сочный, бархатистый, слегка сладковатый. На первое место выходит приятная древесно-смолисто-бальзамическая темы, но все в меру, коньяк не передубленный. Сухофрукты уже не так выражены, больше ванили, специй, шоколада, меда, орехов и кожи.
Послевкусие достаточно продолжительное, не вяжущее, опять с горчинкой (видимо «фишка» производителя), повторяет вкус - древесно-бальзамическая тема с добавлением орехов, сухофруктов, ванили и кожи.
У меня уже нет слов, описывать эти прекрасные коньяки. Буду повторяться. Очень достойный, солидный, сбалансированный во вкусоароматике коньяк. Очень питкий.
В результате голосования места распределились следующим образом:
- Кремлин (два первых места, одно второе)
- Ной (одно первое, одно второе и одно третье место)
- Васпуракан (одно второе место, два третьих)
Все коньяки очень хороши, достойные представители армянской школы коньяка. Со своими узнаваемыми нотками. Разница (если переводить в оценки) между ними, на мой взгляд, не более 1-2 баллов. Проигрыш Васпуракана списали на «молодой» розлив (16 год против 13). Кремлин 15 более интересен, в нем есть глубина, он более сбалансирован и гармоничен во всем. Ной Классик 15 более подойдет любителям сигарных коньяком. Васпуракан 15 лет порадует мощными фрукто-пряными ароматами (надо только подождать).
Как уже не раз отмечали, 15-ти летние коньяки значимое событие для изготовителя и они получаются очень хороши. С этого возраста и начинаются по-настоящему зрелые и вкусные коньяки.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро.
Ссылки на предыдущие статьи батла - предисловие, Васпуракан, Ной Классик 15
Ссылка на оригинал из ЖЖ - Батл ЕКЗ vs ЕКВВК. Часть 3. Коньяк Кремлин 15 лет.
