Согласно статистике, мы тратим на продукты питания от 25% до 50% своего дохода. И часто мы тратим больше, чем могли бы. Это происходит из-за маркетинговых уловок, необдуманных решений и других факторах. Можно ли экономить и при этом полноценно питаться?
1. Не покупаю магазинные полуфабрикаты, а готовлю все дома
Конечно, магазинные полуфабрикаты – это удобно, но едва ли вкусно и полезно. К тому же это дорого. При помощи собственных заготовок модно накормить семью более дешёвыми, полезными и вкусными блюдами. К тому же, за те же деньги, которые вы тратите на магазинные аналоги, можно приготовить большее количество заготовок.
2. Не покупаю большое количество продуктов с коротким сроком хранения
Если только вы не уверенны, что сможете все съесть до истечения срока годности. Например, это касается тортов. Точно нельзя знать, в каких условиях это хранилось в холодильнике, поэтому дома продукт желательно съесть в короткие сроки. Передерживать после окончания срока годности глупо, а выбрасывать еду – дорого.
3. Овощи и фрукты покупаю по сезону
Летние плоды нужно покупать летом, зимние – зимой. Это правило позволит сэкономить много денег. Огурцы, помидоры, кабачки, перец, капуста стоят дешевле всего в то время, когда они созревают в России. Зимой продаются импортные плоды, которые стоят дороже за счет логистики. Конечно, один вариантов – делать консервированные заготовки. Но если у вас нет на это времени или желания можно купить соленья зимой – они стоят дешевле свежих.
4. Покупаю целую курицу, а не фасованные части
Дешевле покупать целую курицу, а не бедро, голень, крылья. Дешевле покупать рыбью голову на бульон, а не дорогую рыбу. Для рыбьих котлет подойдет более дешевая щука, а не более дорогая морская рыба. Смысл в том, что для таких вещей, как котлеты или бульон, подойдут более дешевые аналоги или части туши.
5. Не брезгую продуктами из оптовых магазинов или магазинов с акциями
К таковым относятся «Светофор», «ФиксПрайс» и другие. Многие товары там продаются по очень выгодной цене. Особенно стоит обратить внимание на продукты с длительным сроком годности. Например, консервы, напитки, печенье, конфеты и прочее. Например, в «Магните» или «Пятерочке» банку тушенки трудно найти дешевле 100 рублей. В «Светофоре» она стоит порядка 50.
6. Делаю покупки раз в неделю и со списком
Нужно продумать, что вы хотите приготовить на этой неделе и составьте список продуктов. Так вы потратите меньше. Чтобы соблазна купить лишнее не было, то не идите в магазин голодными и по возможности не берите с собой детей.
7. Провожу предварительный мониторинг акций
Если вам необходимо купить дорогой продукт, например алкоголь, то можно посмотреть есть ли на него акции в мобильном приложении. Для этого прекрасно подходит «Едадил».
