Нереально сочный и нежный омлет! Попробовав один раз, вы навсегда остановите свой выбор именно на таком варианте приготовления омлета! Единственный "минус", на мой взгляд, это то, что омлет в банке готовится немножко дольше чем на сковороде, но зато вкус получается в разы лучше. Огромным "плюсом" еще является и то, что готовится он практически без масла, ту капельку, которая идет на смазывание банки можно не считать. Так что даже тем, кто по каким-либо причинам придерживается диетического питания омлет из банки придется по душе.
Весь процесс смотрите в видео-ролике в конце публикации.
Нам понадобится:
пара сырых яиц
150 миллилитров молока
пол чайной ложечки подсолнечного масла
щепотка соли.
Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать еще здесь:
Выпечка на скорую руку - "Королевская ватрушка"
Сочные рубленые шницели из куриного филе с зеленью и сыром на сковороде
Ливерные пирожки как в СССР
Сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена"
Нежная запеканка из картошки и квашеной капусты - просто и вкусно
Ход действий:
1. В миску подходящего размера разбиваем яйца, добавляем соль и слегка взбиваем венчиком до однородного состояния. Затем вливаем молоко и хорошенечко перемешиваем.
2. Берем пол литровую баночку, смазываем ее внутри подсолнечным маслом и заливаем полученную яично-молочную смесь. Баночку накрываем крышкой, но не плотно, так, чтобы немного был доступ воздуха.
3. На дно кастрюли кладем небольшое полотенечко из ткани, устанавливаем на него нашу баночку, заливаем холодной водой так, чтобы уровень воды был выше уровня смеси в банке примерно на пару сантиметров.
4. Доводим воду до кипения, убавляем огонь и варим наш омлет 20 минут. Затем извлекаем банку из воды, даем ей пару минут остыть, подрезаем получившийся омлет ножом возле стенок банки и аккуратно вытряхиваем его на тарелку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
