Утром обычно ни у кого нет времени готовить вкусный и правильный завтрак, поэтому очень часто бывает, что или от завтрака многие вообще отказываются, или заменяют на вредные бутерброды с колбасой. А ведь именно завтракать надо, по мнению диетологов, правильно – плотно и насыщенно, чтобы запастись энергией на целый день. В этой статье мы предлагаем 5 идей не только вкусного и полезного завтрака, но и, что немаловажно, еще и быстрого.
01. Фрукты и йогурт.
Да, все на самом деле очень просто – сделать из фруктов, к примеру, свежий салат и заправить свежим йогуртом. Зимой, когда фрукты содержат не так много полезных веществ, можно их заменить на сухофрукты – чернослив, изюм, курагу и инжир. Выбирая йогурт, нужно остановиться на таком, который содержит настоящие живые культуры и по минимуму консервантов. Обычно это йогурты с маленьким сроком хранения. Приготовленный по такому рецепту салат окажется не только вкусным, но и полезным.
02. Кукурузные хлопья.
Огромное количество минералов, витаминов и других полезных веществ содержится в кукурузных хлопьях. Чем вам не отличный завтрак, знакомый многим еще с детства, тем более, что время приготовления всего несколько минут. Нужно лишь залить хлопья холодным или горячим (кому как больше нравится) молоком. Думаем, что такой завтрак оценят многие.
03. Мюсли.
Для любителей завтракать кашами можно предложить мюсли, в состав которых входят сухофрукты, орехи, семечки, различный злаки и кукурузные хлопья. Процесс приготовления тоже очень прост – нужно лишь залить мюсли молоком, йогуртом, кефиром, или даже просто кипятком, дать настояться немного – и ваш завтрак готов. Полезные и питательные свойства составляющих дадут вам заряд энергии на целый день.
04. Омлет или яичница.
Самыми известными и классическими блюдами на завтрак, безусловно, являются омлет или яичница, ведь это один из самых питательных завтраков. Яйца являются идеальным источником белка, поэтому благодаря съеденному на завтрак омлету или яичнице вы дольше будете ощущать чувство сытости, чем от каши. Кроме того, яйца защищают зрение от ультрафиолетовых лучей, способствуют лучшей работе мозга, благотворно влияют на память. Да и время, которое вы потратите на приготовление такого завтра, незначительно – всего лишь 10-15 минут.
05. Тофу.
Популярный среди вегетарианцев продукт – тофу или соевый творог – тоже может стать отличным завтраком. Всего лишь 5 минут вам потребуется, чтобы смешать тофу с перцем, луком, оливковым маслом и соевым соусом. Вкусный и питательный завтрак из растительного белка готов.
Эти рецепты еще раз доказывают, что для того, чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак утром, требуется совсем немного времени. А чтобы вам не надоело завтракать одним и тем же, предлагаем эти рецепты чередовать. Желаем вам приятного аппетита!
