Продолжаем тематику очень вкусных закусок под пенное 🍺 Чипсы и арахис конечно тоже хорошо, но порой за 20-30 минут можно приготовить гастрономический шедевр, который порадует Вас своим вкусом. Как правило, крылья нужно предварительно мариновать и ждать несколько часов. Мы сделаем всё гораздо быстрее. Давайте приступать 😉
Подписывайтесь на наш канал - новые рецепты каждый день 🍴
Для приготовления нам понадобится:
- Куриные крылья - 1 кг.
- Пиво светлое фильтрованное - 200 мл.
- Соевый соус - 70 мл.
- Подсолнечное масло - 40 мл.
- Мед - 2 ст.л.
- Перец чили или кайенский перец - ½ ч.л.
- Имбирь молотый или свежий - ½ ч.л.
- Корица - ⅓ ч.л.
- Перец черный молотый - ⅓ ч.л.
Шаг №1
1) Разделываем куриные крылья. Сначала разрезаем крылышко по суставу. При должной сноровке это делается очень просто.
2) Отделяем конечную часть крыла. Её мы не используем, хотя кому-то, возможно, понравится.
Шаг №2
Готовим маринад, в котором будем готовить крылышки:
1) Разогреваем подсолнечное масло. Растапливаем в нем мёд в течение 1 минуты.
2) Далее добавляем соевый соус, пиво, острый перец, корицу и черный перец. Кипятим маринад на среднем огне примерно 5-7 минут. Он должен оставаться жидковатым, не доводите его до консистенции сиропа.
3) Теперь закладываем крылья и имбирь. Увеличиваем нагрев почти до максимума. Крылья готовим до того момента пока они не впитают цвет маринада и он не станет очень густым. Это занимает примерно 20-25 минут.
Потрясающие крылья по-китайски в кисло-сладком соусе с остринкой готовы. Крайне рекомендую посыпать готовое блюдо кунжутом. Это придаст отличный вкус. Также оставшимся соусом полейте готовые крылья.
Может быть рецепт и замысловат в плане ингредиентов, но это необычно и очень вкусно. Обязательно пробуйте приготовить - под хорошее пиво идеальная закуска.
Приятного аппетита🍴
Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им в социальных сетях. Будем очень признательны если оцените наш пост лайком и обязательно подписывайтесь на канал чтобы ничего не пропустить!
Вас могут заинтересовать и другие посты нашего блога:
Гости не уйдут от вас пока не съедят всё! Сосиски в тесте очень быстро и вкусно
Самая бюджетная и очень вкусная закуска к пенному. Чесночные гренки
