Фетучини с помидорами – это вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить, нужна всего лишь паста, сметана и немного овощей. Всего 10-15 минут, и целая сковорода вкусной еды для всей семьи готова!
Ингредиенты фетучини с помидорами:
Паста фетучини – 200 г
Помидоры – 2 шт.
Болгарский перец – 1-2 шт.
Лук – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сметана (жирная) – 2 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубка
Зелень – немного
Перцы, паприка, соль
Как приготовить фетучини с помидорами:
Пока в кастрюле отваривается паста, приготовим овощи:
Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и слегка обжариваем нарезанный перьями лук.
Режем болгарский перец. Обжариваем его вместе с луком до небольшой мягкости.
Режем помидоры кубиками, обжариваем до мягкости. Только после этого
Затем рубим не очень большими кубиками помидорки и бросаем в сковороду. Обжариваем, пока они не станут мягонькими. Выкладываем жирную домашнюю сметану и жём, пока она распустится.
После этого добавляем специи по вкусу. Перечень специй в ингредиентах не окончательный- можете либо убрать из спика специй те, которые не нравятся вам, и добавить те, что вам по вкусу.
Мельчим чеснок режем зелень, добавляем всё это к овощам.
В этому моменту паста должна уже отвариться (10-15 мин.), достаём её, сливаем лишнюю воду и добавляем в сковороду к уже готовым овощам и зелени. Несколько раз перемешиваем, чтобы паста впитала соус.
Фетучини с помидорами готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и оставляйте свой комментарий внизу. Спасибо ;)
