Самое быстрое и вкусное блюдо,которое любят все: и взрослые и дети. Блины готовят на молоке, кефире. Блины получаются ажурными и на дрожжевом тесте. Их фарширую мясным фаршем, капустой, грибами. В блинчики заворачивают сосиски, бекон и т д. Из блинчиков можно приготовить сладкий торт, перемазывая каждый блин вареньем или повидлом. Это самый лучший рецепт приготовления блинов. Блины получатся замечательными даже у начинающих хозяюшек. Блины не прилипают к сковородке, не рвутся, не подгорают.
Ингредиенты блинов на кипятке:
1,5 стакана - кипяток ,
1,5 стакана - молоко,
2 штуки - яйца;
1,5 стакана - мука (тесто должно быть жидким),
1,5 ст. ложки - сливочное масло ,
1,5 ст. ложки - сахарный песок;
0,5 чайной л. – соль,
Ваниль
Приготовление блинов на кипятке:
1. Взбиваем яйца с сахаром, добавим соль и ваниль
2. Продолжая взбивать, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку.
3. Взбиваем не переставая, вливаем растопленное сливочное масло, а следом кипяток тонкой струйкой.
4.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все хорошо перемешалось.
5. Начнем выпекать.
6. Тонким слоем выливаем тесто на разогретую сковороду , ждем 1–2 минуты, а затем переворачиваем, (если сковорода обыкновенная, то следует перед выпечкой налить на нее несколько капель растительного масла, распределив его тонким слоем по всей поверхности).
7. Если вы любитель блинчиков с начинкой, то начинить блинчики можно творогом, изюмом, курагой, завернуть в блинчик сосиску и даже филе селёдки.
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии. Спасибо ;)
