300 ролей сыграно артисткой. Ее имя в книге рекордов Гинеса. Когда на экране появлялась ее героиня, зал вздыхал с облегчением – будет теплое кино. Она ласково улыбалась, и начинала уводить нас в прекрасное.
На ее груди сияли награды «За оборону Ленинграда» и медаль «За отвагу». А сколько было наград за кинофестивали … В юности Любовь Соколова была необычайно хороша. Роскошные волосы, выразительные, ярко блестящие глаза.
Отбоя от поклонников не было. Но первый муж скончался от голода в Ленинграде на руках у юной жены. Она долгие годы отвергала всякие отношения, храня память по умершему мужу.
Окончив ВГИК, поступила на службу в Театр-студию киноактера, где и проработала всю жизнь. Ее называли «Всенародная мама»
Рецепт
- четыреста граммов творога
- две столовых ложки манной крупы
- одно яйцо
- три столовых ложки сахара-песка
- пять столовых ложек муки
- чайная ложка разрыхлителя
Творог, манку, яйца и сахар смешиваем в глубокой миске. Добавляем муку и разрыхлитель теста. Здесь важно соблюдать пропорцию. Если муки будет больше, сырники легче лепить, но они будет плотными. Не стоит перебарщивать.
Творожную массу вымешиваем тщательно. И теперь катаем сырники. Кусочек сырного теста обваляем в муке и, стряхнув лишнюю, лепим сырник.
Укладываем на противень, предварительно смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой. Бумагу стелем, чтобы легче мыть противень.
А вот сейчас главная фишка! Обмазываем каждый сырник густо сметаной.
В разогретую духовку до 180-ти градусов ставим противень. Выпекаем всего тридцать минут. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал. Будет много интересного и вкусного. Ставьте лайки. Спасибо.
