Сегодня Вам расскажу как на барбекю приготовить прекрасную рыбу и так приступим . Нам понадобится : морской окунь - 1200 килограмм , помидоры - 2 штуки , лук репчатый - 1 штука , чеснок - 4 зубчика , сок лимонный - 2 столовые ложки , зелень , соль/перец . Приступим к приготовлению . На помидорах сделаем надрезы крестообразные и ошпарим кипятком , и снимем кожицу . Нарежем их кубиками . Чеснок нарежем очень мелко , а зелень мелко порубим . Теперь смешаем все это и добавим лимонный сок . Рыбу выпотрошим и натрем снаружи и изнутри солью/перцем и оставим на 10-15 минут . Сделаем на рыбе надрезы и заполним их помидорной массой . Завернем в фольгу и тщательно закрепите концы . Запекайте до готовности в предварительно разогретой духовке при 180 градусах или на решетке над углями в течение 20-30 минут . Подавать с гарниром из вареного риса и салатом из свежих овощей .
Сегодня Вам расскажу как на барбекю приготовить прекрасную рыбу и так приступим . Нам понадобится : морской окунь - 1200 килограмм , помидоры - 2 штуки , лук репчатый - 1 штука , чеснок - 4 зубчика , сок лимонный - 2 столовые ложки , зелень , соль/перец . Приступим к приготовлению . На помидорах сделаем надрезы крестообразные и ошпарим кипятком , и снимем кожицу . Нарежем их кубиками . Чеснок нарежем очень мелко , а зелень мелко порубим . Теперь смешаем все это и добавим лимонный сок . Рыбу выпотрошим и натрем снаружи и изнутри солью/перцем и оставим на 10-15 минут . Сделаем на рыбе надрезы и заполним их помидорной массой . Завернем в фольгу и тщательно закрепите концы . Запекайте до готовности в предварительно разогретой духовке при 180 градусах или на решетке над углями в течение 20-30 минут . Подавать с гарниром из вареного риса и салатом из свежих овощей .
Окуня можно заменить карпом получится тоже самое может даже вкуснее . Всем приятного аппетита !
