Добрый день дорогие подписчики и любители вкусных закусок! Сегодня приготовим салат "Шампиньоны под шубой", он прекрасно подойдет к любому праздничному столу!
Ингредиенты:
Шампиньоны (консервированные) - 200 г
Яйца - 3 шт.
Лук - 90 г
Картофель - 200 г
Морковь - 200 г
Огурцы соленые - 200 г
Сыр твердый - 120 г
Майонез - по вкусу
Готовим салат:
Грибы нарезаем ломтиками, лук мелким кубиком залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь.
Яйца, соленые огурцы, нарезаем мелким кубиком, картофель, морковь, твердый сыр, натираем на крупной терке. Салат готовится слоями, для этого использовать разъёмное кольцо 20 см. Первые идут грибы, сверху лук, майонез,
картофель, майонез, соленые огурцы, майонез, морковь, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез.
Ставим в холодильник на 1-2 часа, что бы настоялся. Достаем, снимаем кольцо, украшаем по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
