Если Вы обожаете творог и полезные десерты на его основе, то это блюдо вас порадует. Кроме творога и желатина в этот десерт мы включим ещё бананы и шоколад.
Уверяю Вас, это очень вкусно и полезно. Десерт надеюсь, понравится и взрослым и детям. Кстати такое блюдо может украсить даже праздничный стол.
Попробуйте приготовить обязательно, что для этого потребуется, смотрите ниже…
Необходимые ингредиенты для десерта:
· Молоко – 1,5 стакана;
· Бананы – пара штук;
· Сметана – 250 гр.;
· Творог – 0,4 кг (обычной жирности);
· Желатин – 20 гр.;
· Сахар – один стакан;
· Шоколад – 50 гр.;
· Сахар ванильный – пара ст. ложек.
Способ приготовления десерта:
1. Итак, для начала замочим желатин в молоке комнатной температуры где-то на 1-2 часа.
2. Затем руководствуясь инструкцией на упаковке, подогреваем молоко с желатином и перемешиваем до полного его растворения. Однако до кипения молоко не доводим.
3. После этого в горячий желатин с молоком всыпаем оба вида сахара и перемешиваем до полного их растворения. Затем процеживаем.
4. Далее используя миксер, взбиваем в одной миске творог со сметаной, если творог зернистый, то для начала протираем его в сито.
5. А теперь к творожной массе вливаем желатиновую смесь, опять хорошенько всё перемешиваем и разделяем на 2 части.
6. После этого в одну такую часть вливаем растопленный шоколад и убираем в сторонку, а другую убираем на полчаса в холодильник в специальной форме (я использую прямоугольную, как для выпечки хлеба).
7. Далее берем из холодильника творожную массу (та, которая без шоколада) и выкладываем на неё банан разрезанный вдоль (как на картинке ниже).
8. Затем сверху заливаем шоколадно-творожной массой и убираем часов на 8 в холодильник.
9. Через указанное время десерт извлекаем из формы. Для этого ставим на 1 минутку форму в тёплую воду, затем переворачиваем её на блюдо.
10. Вот и всё! Перед подачей на стол украшаем десерт бананом и шоколадной крошкой. Наслаждаемся на здоровье!
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Домашний шоколад с орехами», жмите ➽➽➽ сюда.
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.
