Практически каждый салат в его классической версии также и имеет традиционный вариант подачи. Сельдь под шубой укрывают свеклой, мимозу посыпают желтком. С оливье вообще отдельная история, там все сложно, если, конечно, взять тот самый первый оригинальный рецепт. Такой подачей уже мало кого поразишь, все так делают. А если не хотите, как у всех, то ловите эти лайфхаки по креативной подаче салатов к праздничному столу.
Для празднования нового года есть масса идей украшения салатов. Тут можно задействовать и рождественские мотивы, и тему зимы. Просто выкладываем салат на блюде в форме выбранного вами персонажа или аксессуара и украшаем в нужном цвете, используя зелень, цветные овощи и прочие продукты.
Идея 1. Очень красиво смотрится салат в виде рождественского венка. Для этого в центр тарелки ставится стакан, а вокруг него укладывается салат, чтобы получилось кольцо. Дальше создаем хвойную иллюзию при помощи укропа и украшаем венок гранатом, горошком и кукурузой.
Идея 2. Чтобы сделать елочную шишку нужно салат выложить в «шишечной» форме, а в качестве чешуек использовать миндаль или кукурузные хлопья.
Идея 3. Актуальным на предстоящий 2019 год будет салатик в облике тотема года – свинки. Кстати, оливье вполне сгодится для этого, ведь в его составе есть вареная колбаса, а придать свинюшке облик как раз поможет натертая на терке «докторская».
Идея 4. Прикольная идея оформить салат в виде гнезда, украсив соответствующе зеленью или тонкой картошкой фри, капустной соломкой, а в центр такой красоты разложить закусочки наподобие сырных шариков или фаршированных перепелиных яиц.
Идея 5. Для фуршетов и столов в шведском стиле оптимальный вариант подачи салатов – порционный. Для этого отлично подойдут как классические песочные тарталетки, так и другие креативные емкости: сырные или картофельные чашечки, вафельные стаканчики или рожки, трубочки и корзиночки из лаваша.
Идея 6. Салаты-рулеты не только очень красочны, но и удобны, и вкусны. А завернуть такую салатную закуску можно во что угодно. Лаваш, ломтик сыра или ветчины, крабовые палочки, огуречные слайсы или поджаренные баклажаны.
Идея 7. Салатник из помидора, апельсина или огурца встречали? А ведь в таком экстравагантном виде все ваши угощения улетучатся со стола в считанные минуты.
На нашем кулинарном портале "Твой Поваренок" Вас ждет специальная страница, посвященная НОВОМУ ГОДУ:
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.
