То, что морская капуста является замечательным салатом и источником многих микроэлементов это не оспоримый факт. К сожалению у нас в городе очень трудно купить просто капусту без добавления подсолнечного масла, майонеза или еще чего-то. Да и вкус оставляет у такого салата желать лучшего. Эту капусту нашла совершенно случайно в отделе для суши. Готовлю по рецепту на коробочке. Покупала в интернете сухую капусту, но там намного сложнее процесс приготовления. Сейчас покупаю именно эту, т.к. мне кажется, что просто залить горячей водой, а потом промыть сохранит больше витаминов и полезности, чем если капусту сварить.
Для приготовления нам понадобиться: кипяток, капуста и миска.
Высыпаем капусту в миску, заливаем горячей водой и накрываем крышкой. Даем постоять минут 10-15. Сливаем воду и промываем холодной водой.
Капуста готова к употреблению. я заправляю горчицей + соль + перец + соевый соус. Все хорошо перемешать. Все! Приятного аппетита!
