Ингредиенты:
200 г филе курицы
2 шт. картофеля
3 яйца
150 г сыра
1 луковица
1/3 шт. пекинской капусты
200 г майонеза
соль, перец по вкусу
маринад для лука: 200 мл кипятка, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. яблочного уксуса
Приготовление:
Картофель, яйца предварительно отварить и остудить.
Куриное филе отвариваем с добавлением соли, перца и лаврового листа. Остудить.
Начинаем приготовление салата с подготовки лука, нарезаем лук полукольцами и заливаем маринадом. Остужаем. Сливаем жидкость.
Картофель, сыр, яйца натираем на крупной тёрке.
Филе курицы нарезаем ножом или мелко разобрать руками.
Капусту режем на 4 части вдоль и нарезаем соломкой.
Собираем салат:
1-й слой картофель (промазать майонезом, солим, перчим)
2-й слой маринованный лук
3-й слой куриное филе (промазать майонез)
4-й слой отварные яйца
5-й слой сыр (промазать майонезом)
6-й слой пекинская капуста
Промазывать салат майонезом лучше отрезав немного у пачки майонеза уголок и выдавливать, распределяя по слоям. Так салат будет воздушный.
Отправляем в холодильник на пару часов для пропитки.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ
