Сладкий перец - растение, которое известно всем, благодаря своему вкусу, витаминам и полезным свойствам. Сама культура была выведена в Америке и предпочитает жаркий и влажный климат, поэтому выращивание растения в климатических условиях, которые представлены на территории России может быть затруднено. Современный уровень агротехники позволил адаптировать сорта под различные природно-климатические условия.
Как выбрать материал для посадки?
Неопытные садоводы при выборе материала для посадки перца могут столкнуться со множеством проблем, поскольку ассортимент семян, который представлен на садовом рынке внушительный. Основная рекомендации при выборе - изучение условий выращивания и сроком созревания культуры.
Исходя из срока созревания можно выделить несколько групп культуры:
- Позднеспелые (срок созревания достигает до 4,5 месяцев);
- Среднеспелые (срок созревания достигает до 4 месяцев);
- Раннеспелые (срок созревания достигает до 2 месяцев).
Первые сорта не подходят для выращивания в открытом грунте, поскольку они не успевают показать все свои лучшие свойства в процессе роста. Вторая группа хорошо подходит для открытого грунта и позволяет получить хороший урожай. Самым подходящим для открытого грунта являются раннеспелые виды.
Раннеспелые сорта предпочтительнее для открытого грунта.
Помимо сроков выращивания важна при выборе семян и устойчивость культуры к болезням и вредителям, которые характерны для региона выращивания растения, иначе весь урожай может погибнуть. Любой садовод перед посадкой должен определить сорт культуры и решить будет ли использоваться для этих целей гибриды. Достоинства посадки последних в том, что они имеют яркий вкус, высокий урожай и не требуют подготовительных мероприятий перед посадкой в отличие от других видов.
Какие главные правила высаживания перца в открытый грунт?
Благоприятное время для посадки семян перца - вторая половина марта. Место для посадки не важно, поэтому для этой цели можно использовать как небольшие стаканчики, так и контейнеры большого объема. Ухаживать за рассадой легко и достаточно своевременно поливать и рыхлить почву. Высаживать рассаду можно в начале лета.
Высаживать перец лучше в благоприятную погоду. При высадке соблюдают рекомендации: ширина грядки не более метра, рассада высаживается в два ряда.
Лучшие сорта
Большая часть сортов перца и их гибридов - универсальны. Единственное отличие в том, что для первых культур необходим тщательный уход, поскольку условия окружающей среды могут снизить урожайность культуры. Агротехнологии не стоят на месте и на сегодняшний день выведены особые сорта, которые предназначены для выращивания в открытом грунте.
К таким можно отнести сорта: "Апельсин", "Ласточка", "Подарок Молдовы", "Ермак" и многие другие.
Сорт "Апельсин" назван так не случайно, поскольку плоды имеют яркий окрас схожий со знаменитым фруктом. Куст имеет небольшой размер и достигает в высоту не более полуметра. Плоды культуры небольшие по размеру, но имеют сладковаты вкус. Сам овощ является универсальным и используется для консервирования и салатов. "Апельсин" адаптирован под климатические условия средней полосы нашей страны и имеет высокий иммунитет, который защищает растение от множества заболеваний.
"Ласточка" схожа по многим параметрам с сортом "Апельсин", а именно: устойчивость, небольшие плоды, хороший иммунитет и высокий урожай. Отличие в том, что сорт более устойчив при транспортировке и предпочитается при консервировании.
"Подарок Молдовы" популярен среди сортов, которые подходят для открытого грунта. Само растение схоже с предыдущими видами, а сами плоды более мясистые и подходят для консервирования.
Главное при выборе сорта определить период созревания культуры, ее вид и адаптированность к климатическим условиям. Многие сорта на текущий момент уже сразу приспособлены к суровым условиям, неприхотливы, имеют высокие показатели урожайности и иммунитет к заболеваниям.
Еще больше статей в нашей группе одноклассники.
