Для меня этот салат - блюдо универсальное. Готовим его и для себя, если захотелось чего-то вкусненького, и для неожиданно пришедших гостей.
При наличии в холодильнике вареной картошки, яиц вкрутую и ещё кое-чего, готовится блюдо совсем несложно и быстро.
Рекомендую, как-нибудь при случае попробовать, надеюсь, вам понравится, что потребуется для этого салата, смотрите ниже…
Необходимые ингредиенты для приготовления блюда (из расчета на 2 порции):
· Сыр твердых сортов – 100 гр.;
· Картошка варёная – три штуки;
· Яйца куриные вкрутую – три штуки;
· Колбаса копчёная – 140 гр.;
· Лук репкой – одна луковка;
· Майонез – пара ст. ложе;
· Сметана 20% - пара ст. ложек;
· Дижонская горчица – одна ч. ложка (любите поострее положите две);
· Перец и соль – по вкусу.
Способ приготовления блюда:
1. Для начала приготовим все необходимые для салата продукты. Если картошка и яйца сырые, тогда мы их отвариваем (яйца 8-10 мин., картошку 25 мин. После закипания воды). Затем остужаем и очищаем.
2. Далее яйца и картофель измельчаем на кубики (я использую для этого яйцерезку, это просто и быстро).
3. После этого чистим колбасу и нарезаем так же кубиками.
4. Аналогично поступаем с сыром, измельчаем его на кубики.
5. Остался не порезанный только лук. Мы его чистим, мелко нарезаем. Затем, если хотим удалить из него горечь, то обдаем кипятком, но при этом теряется часть полезностей, или берем 0,5 л холодной воды, растворяем 1/2 ст. л. соли и заливаем лук минут на 20.
6. А теперь готовим заправку для салата. Берем миску выкладываем в неё сметану, майонез, горчицу, по желанию солим и всё перемешиваем.
7. Далее соединяем все ингредиенты салата, заправляем его, даем пропитаться, минут 15 и подаем к столу, украсив зеленью (по желанию). Это всё, угощаемся!
Приятного вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Салат яблоко, огурец и морской коктейль.», жмите ➽➽➽ сюда.
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.
