Продолжаю рассказывать о продуктах, которые вы спокойно можете отправлять в морозильную камеру, не опасаясь, что они после разморозки потеряют свои свойства.
Итак, вы прекрасно можете продлить срок хранения этих продуктов при помощи морозильника:
Картофельное пюре
Это только сырой картофель не рекомендуется замораживать. А вот толченая вареная картошка (или по-нашему пюре) проживет в морозилке до двух месяцев.
Баклажаны
Нарежьте их предварительно кубиками - и в любой момент вы можете добавить в суп или рагу свежемороженные баклажаны! Очень удобно, особенно если сравнить ценник на этот овощ летом и зимой.
Перец сладкий
Его можно нарезать мелко для салатов или горячих блюд. А можно просто отрезать верхушки, вынуть семена и сложить друг в друга, как матрешку. Тогда даже зимой вы можете приготовить фаршированный перец.
Лимоны и апельсины
Замороженные дольками, они отлично подойдут для украшения десертов и для приготовления всевозможных кондитерских изделий.
Жареные пирожки
Многие хозяйки, если уж взялись готовить пирожки, то делают это основательно: целыми тазиками. Понятно, за пару дней их не съесть, а позже они зачерствеют. Но если заморозить их, то можно продлить жизнь пирожкам до месяца.
Отварной рис
Даже в магазинах продают овощные заморозки с рисом. Так что можете смело заготавливать такой гарнир впрок.
