Италия. Франция. Греция. Эти и многие другие страны средиземноморского побережья так или иначе привлекают наше внимание. Приятный климат. Красивая природа. Вкусная еда. А еще люди там живут долго и счастливо. Прям как в сказке. Несомненно, не последнюю роль, в жизнях этих людей играет их питание. Средиземноморский тип питания, настолько сбалансирован и действительно работающий, что рекомендуется многими диетологами.
Сейчас я расскажу вам его основы:
1) Обилие овощей и фруктов. А также травы и специи. Все это занимает главенствующие позиции. Вы можете есть их просто, а можете нарезать салаты, но одно уточнение, салаты заправляются оливковым маслом, а не майонезом (это крайне важно). Благодаря веществам, содержащимся в оливковом масле, ваши салаты будут полны витаминов.
2) Рыба. Если вы привыкли, что у нас основа питания мясо, то там оно занимает последние позиции. Мясо там употребляется примерно раз в месяц, и то в основном это птица. А вот рыбу кушать можно чаще, до нескольких раз в неделю. Желательно чтобы это была морская рыба.
3) Вино. Да, в этом есть доля приятного момента, но вино действительно употребляется практически ежедневно. Рекомендуется, конечно красное, но и белое тоже будет хорошим выбором. Только учтите, что пить его надо не бутылками. Если быть точнее, то один бокал за ужином, в дополнение к блюдам.
4) Также хочу уточнить, что полуфабрикатам (сосиски, колбасы, котлеты, и прочее) не место в вашем меню. Все должно готовиться самостоятельно, чтобы снизить различные вредные добавки. Это очень важный пункт, особенно когда каждый продукт имеет целый список красителей, консервантов, ароматизаторов и стабилизаторов.
Берегите себя, и будьте здоровы!
