Отменные лепешечки! Можно подавать вместо хлеба с любыми блюдами, особенно вкусно со всевозможными супами. А еще мне нравится в такие лепешки заворачивать различные начинки, например, жаренные с луком шампиньоны или куриное филе. Да и просто так, без ничего сырные лепешечки долго не залеживаются, "разлетаются" прямо со сковороды, когда горячие - особенно вкусные! Благо, что готовить их очень просто и быстро, так что можно без особого труда баловать себя и своих близких такой вкуснятиной хоть каждый день. Попробуйте, даже не сомневаюсь, что вам понравится, ну очень вкусно!
Нам понадобится:
5 столовых ложек муки
300 грамм сметаны
3 сырых яйца
200 грамм твердого сыра
щепотка соли
небольшой пучок укропа и петрушки
немного подсолнечного и сливочного масла.
Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать здесь:
Оригинальная выпечка - нежный и легкий торт "Тропиканка"
Запеканка из минтая - сытный обед за пол часа
Быстрый завтрак из духовки - яичный коблер
Быстрый пирог из лаваша с сыром - идеальный ужин для выходного дня
Оригинальный салат "Монастырская изба" - подойдет на Новый Год
Ход действий:
1. Яйца с солью взбиваем венчиком, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Не прекращая мешать понемногу всыпаем просеянную муку, в зависимости от сорта ее может понадобится чуть меньше или чуть больше, по итогу тесто должно получиться как на оладьи.
2. Нарезаем зелень как можно мельче, сыр натираем на мелкой терке, отправляем все это дело в приготовленное тесто, вымешиваем до однородного состояния и обжариваем на хорошо разогретой сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла с обеих сторон до аппетитной, румяной корочки.
Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом или завернуть в них какую-то вкуснятину и скушать еще горяченькими)
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты вкусных салатов на Новый Год можно посмотреть тут:
Оригинальный салат "Монастырская изба" - подойдет на Новый Год
Новогодний салат "Свинья на удачу" - вкусно и по теме
Быстрый салат с тунцом и огурцом - просто, вкусно и красиво
Новогодний салат "Снежные сугробы" - вкусно и оригинально
"Селедка под шубой" в картофельных лодочках - оригинальный салат на праздничный стол
