Завтра у дочки день рождения. Она очень ждёт этот праздник. В ее представлении это чудо, день, в который возможно все и даже больше!
Ей всего 4 года и очень не хочется её разочаровывать. Разочароваться она успеет сама. Позже. Я помню, как это бывает.
А пока она заказала золотой торт и шарики. А еще блестящий розовый лак. И она его получит. Вместе с книгами, платьем и игрушками.
И торт. Золотой торт.
Я пекла его сама. И готова выставить на ваше обозрение. Мои читатели знают, что руки у меня растут из одного места ниже спины. А некоторые до сих пор смеются с торта, который я готовила на свой ДР.
Ссылку дам ниже. Посмейтесь и вы🙃
И так, в этот раз я пошла ещё дальше и к делу подошла ответственней, заранее зайдя в кондитерский магазин и изучив ассортимент.
Это для украшения. А еще купила мастику жёлтого цвета, кандурин и творожный сыр для крема. Девушка в магазине дала множество ценных советов, за что ей отдельное спасибо.
Коржи с мамой пекли ещё вчера. Получилось аж 17 штук. Для одного торта слишком много. Поэтому разделила на 2 части.
Одна часть пошла на основной торт, над которым я экспериментировать не хотела. На него ушло 13 коржей. Внутри 3 вида крема плюс прослойки из грецкого ореха и мармелад.
С мастикой оказалось работать довольно сложно. Она рвалась и не хотела раскатываться. Но с помощью родных я справилась. Сверху посыпка розово-белого цвета, топпер и сахарная куколка. Как итог:
Думаю, что дочке понравится. Просто, но со вкусом.
Вторую часть отдала на эксперимент с кондитерским шприцом. У меня это крайне странное приспособление и к нему всего 3 насадки. Я испробовать все.
Торт так же сделала золотым. Немного шоколада, много крема сверху и немного посыпки.
Второй торт получился таким:
Немного аляповато, но я только учусь. Понимаю, что с теми инструментами, что у меня имеются в наличии, многого не сделаешь. Особенно, когда нет призвания к работе руками.
Буду обновлять инструменты и пробовать различные штучки из магазина, что обнаружился недалеко от дома.
Как думаете, дочке понравится?
Ну и как обещала статья про торт-позорище Кулинарный провал: как я торт украшала
А для желающих поздравить принцессу-фею с ее 4-хлетием - вдруг такие найдутся, я ставлю форму. Кстати, она мечтает о платье, как у Золушки!
