Джингл белс товарищи.С наступающим.Пока мы готовим тазики на оливье и закупаем шампанское, давайте я вам расскажу как турки готовятся к Новому году?
Хочу вас расстроить, Новогодней суеты в Турции нет. Да, магазины предлагают богатый ассортимент подарков.В промышленных магазинах изобилие красного женского белья, я вам писала об этом здесь.
В продовольственных составляют новогодние корзины.Что входит в набор?Как всегда, кола или газированные напитки, соки, чипсы, орешки, семечки, конфеты, шоколад.
Турки не заморачиваются, не стоят по несколько часов на кухне и не режут салаты тазиками.
Стандартный набор на праздничном столе:
курица, индюшка
Может быть фаршированная рисом или на вертеле, купленная в ближайшем ресторанчике или сделана дома.
семечки, орешки, воздушная кукуруза.
Это так называемый набор- через(çerez).Без него не обходиться ни один Новый год.
Кола или Фанта
Турки очень много употребляют эти напитки.С едой, без еды, вместо воды. Есть те, кто не представляют своей жизни без этой газированной жижи.
Пару закусок-мезе(meze).
- хумус из гороха нут;
- закуска с йогуртом и мятой;
- закуска с запеченными баклажанами и йогуртом.
Вот и весь набор.Никаких шампанских или вин.
Конечно же есть семьи в которых и бокал вина поднимут, и стол сделают богаче.Но, стандартный новогодний набор среднего турка такой, какой я описала выше.
Как проходит сам Новогодний вечер?
Часов 7 вечера сядут за стол, поедят.Затем уберут со стола и до 12 будут играть в томбалу- это лото и грызть семечки, запивая колой.Вот и вся программа.Включат ТВ, где будет завывать турецкий исполнитель или какой-нибудь турецкий юморист будет сыпать шутки.Часа в два ночи пойдут спать.На этом празднование Нового года можно считать оконченным.
Ни обращение президента к гражданам страны.Ни пьяных разборок, ни танцев, ни песен.Скукота.
Если вы попали на Новогодние праздники в Турцию, бегите в отель, там хоть какая то развлекательная программа.Хотя в этом году из за пандемии ограничения, программы изменили, но все равно скучно не будет.
Встречали когда нибудь Новый год в Турции? Как впечатления ?
