Даже если вы на диете или придерживаетесь правил здорового питания, это не значит, что еда не должна быть вкусной. Берите на заметку этот простой рецепт на минимум калорий.
Ингредиенты
- Куриное филе без кожи и костей – 4 шт. по 110 г
- Петрушка – 4 веточки
- Вешенки – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Карри – 1 щепотка
- Соль и перец
Приготовление
- Прогрейте сковороду и смажьте ее маслом с помощью салфетки, обжарьте вешенки и репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками.
- Добавьте соль, перец и карри, все перемешайте и охладите, положите листья петрушки.
- Куриное филе разрежьте ножом в длину и придайте форму листа. Выложите на краешек начинку и заверните в рулет. Его плотно заверните в пищевую пленку.
- В пароварку налейте воды, и, когда она закипит, поставьте готовиться рулеты на пару на 15–20 минут.
- Снимите с рулетов пленку, нарежьте на несколько медальонов и подавайте.
