Итак,сразу два рецепта с утреннего воскресного завтрака
Сохрани обязательно!
⠀ ОЛАДУШКИ:
70гр овсяных хлопьев
70гр кефира 1%
1яйцо
Сах.зам
Разрыхлитель 1/2чл
50гр смеси или скуп протеина
Я готовила с вечера,чтобы с утра просто пожарить,тесто настоялось и было густым,я разбавила немного водичкой. Если готовите прямо перед завтраком,то 10-15 минут будет достаточно ,чтобы тесто настоялось. Жарим оладьи на слегка смазанной оливковым маслом сковороде.
⠀ КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ:
10гр быстрорастворимого желатина
10 шт замороженной клубники
100мл молока
60-70гр нежного творожка/сметаны/натурального йогурта
Сах.зам
⠀
Заливаем желатин молоком и оставляем до набухания.
Подтаявшую клубнику взбиваем блендером с творогом,сах.замом до однородной массы.
Ставим желатин на медленный огонь до растворения(следите,чтобы не закипел). Вливаем его к клубничной массе,взбиваем ,перешиваем в формочку (лучше одну большую,с маленькими у меня не очень прокатило) Ставим в холодильник до застывания(у меня стояло ночь).По вкусу напоминает клубничный йогурт )
⠀
Приятного аппетита
