Вкусный и быстрый ужин: макароны с мясным соусом

Приветствую всех заглянувших!

И сразу напомню – здесь и в Инсте мы не только худеем, но и пробуем интересные рецепты. Сегодня один из таких – простой, но вкусный одновременно.

Попробуйте в будний вечер эти спагетти с мясным соусом. Подавать с брокколи на пару и чесночным хлебом. По рецепту хватает на 8 порций.

Ингредиенты:

· 450 гр. спагетти из ТСП;

· 2 ч. л. оливкового масла;

· 1 крупная луковица;

· 1 крупная морковь;

· 4 зубчика чеснока;

· 1 ст. л. приправы итальянской;

· 450 гр. говяжьего фарша;

· 80 гр. томатной пасты или измельченных свежих помидоров;

· ¼ стакана нарезанной петрушки;

· ½ чайной ложки соли;

· ½ стакана тертого сыра пармезан.

Приготовление:

1. Отварить спагетти по инструкции на упаковки (не менее 8-10 минут) до мягкости. Слить лишнюю жидкость.
2. Готовим основу блюда – соус. На сковороде с маслом обжарить до подрумянивания предварительно измельченные овощи. Достаточно 5-8 минут, пока лук не поменяет свой оттенок.
3. Добавьте чеснок и итальянскую приправу; готовить следует до появления аромата – около 30 секунд. Добавьте говядину и выдерживать на огне, помешивая и измельчая ложкой, пока не потеряет свой характерный розоватый оттенок.
4. Затем прибавить огонь и добавить томаты. Готовьте, пока они не загустеют – 4–6 минут. Сюда же отправить петрушку и соль.
5. Подавать соус поверх макарон, посыпанных сыром.

Совет на будущее: можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.

Калорийность на порцию: 389 калорий.

Из них белок 27,2 гр.=54% СН; углеводы 53,8 гр.=17% СН; жир 9гр= 14% СН;