Гнезда с фаршем

Простой вариант

Представляю классический рецепт гнезд, приготовленных в духовке:

1. Выложить в форму 6 гнезд.

Соединить 250 г фарша с измельченной луковицей, солью, специями. Вымешать массу.

1. Начинить мясом гнезда.
2. Соединить 3 ст. ложки томатной пасты, 3 ст. ложки сливок (20%), вымешать соус.
3. Обмазать подливкой гнезда. Залить в форму воду до покрытия изделий.
4. Запекать в духовке около получаса до мягкости макарон.

Подавать блюдо, обсыпав свежей измельченной зеленью.