В последние дни декабря цены на продукты ощутимо взлетают. Поэтому будет дешевле часть из них приобрести заранее, за несколько недель до праздника. Заранее продумав праздничное меню, можно неплохо сэкономить.
Как рассказала агентству «Прайм» доцент кафедры ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова, прекрасно проживут несколько недель копченая колбаса, конфеты, консервированные продукты, алкоголь.
Не стоит покупать нарезанные и фасованные продукты: колбасы и мясо, рыбу, овощи, фрукты. У них меньше срок годности, да и стоят они дороже. Еще одно сомнительное приобретение – готовые салаты. Заранее их не купишь, а в последний день года возрастает вероятность приобрести салат, приготовленный из продуктов с истекающим сроком годности.
