Всем привет!
Вчера решила приготовить оливье, все сварила и нарезала и тут выясняется что дочь хочет салат с крабовыми палочками, а муж хочет селедку под шубой... Сына устроило оливье слава богу.
В итоге пошла в магазин, все купила для этих салатов.
Весь вечер готовила 3 салата, хотя должна была доделывать ремонт.
Давайте посчитаем сколько же мне стоил каждый салат.
"Оливье" или "Зимний" - 188 рублей (1.85 кг)
- Колбаса 250 гр - 45 руб
- Горошек - 70 руб 😫
- Яйца 4 шт - 28 руб
- Картофель 4 шт - 12 руб
- Морковь 200 гр - 2 руб
- Огурцы соленые 200 гр - 5 руб (домашние)
- Лук 100 гр - 2 руб
- Майонез 200 гр - 24 руб (домашний)
Рецепт домашнего майонеза:
- масло растительное — 150 мл
- яйцо — 1 шт.
- горчица
- сахар — 3 г
- соль — по вкусу
- сок лимонный
- специи
Смешать соль, сахар, горчицу, сок, базилик сушеный (можно без него). В эту смесь влить масло и добавить яйцо (оно должно быть целым), не перемешивать. Все взбить ручным блендером, не отрывая его от дна чаши.
"Крабовый салат без майонеза" - 189 руб (примерно 750 гр)
- Снежный краб (крабовые палочки) 200 гр - 115 руб
- Яйца 2 шт - 7 руб
- Рис 200 гр (вес вареного) - 3 руб
- Кукуруза 1 банка - 54 руб
- Соевый соус - 10 руб
Просто все смешиваем и добавляем немного соевого соуса по вкусу.
Дочь не любит майонез, поэтому ест такой салат только так.
"Селедка под шубой" - 150 рублей (1, 75 кг)
- Сельдь 1 шт - 70 руб
- Яйца 3 шт - 21 руб
- Лук 100 гр - 2 руб
- Морковь 200 гр - 2 руб
- Свекла 250 гр - 22 руб
- Картофель 300 гр - 9 руб
- Майонез - 24 руб
Вот такая красота и вкуснота.
В итоге 3 салата обошлись мне всего в 527 рублей.
На 2 дня еды хватит)))) Приготовила ещё гречку по-купечески. Свободна как ветер теперь 🤣🤣🤣 Пошла доделывать ремонт! ❤❤❤
