Дорогие друзья, как же тепло и уютно становится на душе, когда в доме пахнет пирогами.
Помню бабушка пекла удивительные пироги, он были самыми вкусными в мире. Рано утром, пока все спали, бабушка замешивала тесто и оставляла его в большой кастрюле или тазу подниматься. И эта, сладко пахнущая дрожжами тёплая масса, поднималась, пухла и так соблазняла, что трудно было удержаться и не подцепить пальцем её распухший, округлый бок. Такая вкуснятина! Только ткнёшь пальцем - тесто сразу сдувалось и опадало! Но такая вкуснятина перепадала нам, внукам, нечасто, т.к. к моменту просыпания уже готовы были большие, с румяной корочкой ароматные пироги. Они были большие, во весь противень. Мммм, вкуснятина!
Там, где цельная корочка с дырочкой посередине - это с луком и яйцом. С дырочками от вилки - с капустой. Где с дырочкой посередине и от вилки - сладкие пирожки с ягодами, яблочками и щавелем.
Вся большая семья собиралась за широким обеденным столом, раздвинутым на всю комнату и начинали завтракать! Вот тут можно было сколько угодно объедаться пирогами - ешь на здоровье! И все были счастливые.
Мама печет уже пирожки маленькие, приговаривая: "Чтоб каждому свой пирожок достался. "
А я, как и бабушка, люблю большие пироги, во весь противень! И тесто люблю легкое, воздушное, напишу рецепт попозже.
Люблю, когда пахнет в доме пирогами! Это один из моих самых любимых запахов! Если я пеку пироги – у меня хорошее настроение, хорошее настроение у моих близких! А что еще нужно для счастья?!
Если Вам интересно, Друзья, подписывайтесь на канал .
Так уж заведено на канале Дзен, если Вам понравилась статья, то ставьте Лайки, для того, чтоб Организаторы видели, что Вам интересно, а для нас это очень Важно!
