А вы знали что пельмени, как блюдо, имеют весьма запутанную историю появления?
⠀
Нет единого мнения где, когда и как они появились. Зато похожие на русские пельмени блюда есть у каждой страны — это факт. Равиоли, манты, креплах, хинкали — это всё отварные изделия из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы. Приготовить это блюдо можно не только путем отваривания, но и запекания, жарки .
Настоящая родина пельменей - Коми-Пермяцкий округ.
Название «пельмень» образовалось от двух удмуртских слов «ухо» (пель) 👂🏻 и «хлеб» (нянь) 🍞 от явной внешней схожести с ухом человека.
Изобретение этого блюда было вынужденной мерой — так можно было приготовить запас еды надолго в условиях морозного и снежного климата Притом мясо в оболочке из теста не привлекало на свой запах хищников.
Интересный факт: поначалу в тесто добавлялись яйца не домашних кур, а куропаток, перепелок или дроф.
Издавна на Руси женщины собирались вместе и целый день лепили пельмени. Прошли века, времени стало меньше, а пельмени не стали лепится быстрее. Именно поэтому мы запустили производство собственных пельменей.
У вас есть возможность в любое время полакомится самыми настоящими, как оказывается из истории возникновения, пельменями экофермы «Перепелкино».
⠀
Вам понравится их готовить и кушать, потому что:
・ тесто на перепелиных яйцах и внутри вкусная начинка из перепелиного фарша
・цветное за счет натуральных красителей тесто понравится детям
・ при варке тесто сохраняет свою целостность, а начинка становится нежной и ароматной;
・ наши пельмени — ручной лепки, а значит, каждый сделан с любовью и заботой о вас ❤️
⠀
Наши пельмени легко узнать по фирменной упаковке.
Не так давно мы добавили новую позицию в ассортимент – цветные перепелиные пельмени.
Яркие цвета создаются с использованием только натуральных красителей, которые абсолютно безопасны для детей.
⠀
Наши цветные пельмени не оставили равнодушным ни одного ребёнка, а взрослых – тем более.
- Уже доступны к заказу на сайте eco-perepelkino.ru
- Для оптового заказа звоните – 8 (928) 104-24-38
