Всем привет! Приготовим очень простой и вкусный салат. Последнее время мне очень полюбились салаты с яичными блинчиками, как то очень хорошо они сочетаются а салате. Салат у нас будет довольно белковым и легким. Отличный вариант накормить семью.
Салат с курицей, яичными блинчиками и свежими овощами:
Куриное филе (жаренное на гриле или отварное) - 200 г
Огурцы - 1-2 шт.
Капуста пекинская - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л
Молоко - 1 ст. л
Перец чёрный молотый - по вкусу
Майонез - по вкусу
Зелень свежая (укроп) - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовим сначала яичный блинчик. Взбиваем вместе яйца, молоко, муку, соль и перец.
Жарим тонкие блинчики с двух сторон.
Нарезаем вареное или запеченное куриное филе.
Шинкуем пекинскую капусту.
Нарезаем огурец.
Яичные блинчики нарезаем тонкой соломкой.
Все нарезанные ингредиенты складываем в салатницу, заправляем сметаной или майонезом. Соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Очень вкусный салат получается. Обязательно попробуйте, станет отличным перекусом и дополнение к основному блюду.
Смотрите в видео этот и другие рецепты салатов.
А на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много интересных рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
