Найти в Дзене
"Взгляд химика на крем"

В чем отличие эфирных и растительных масел?

Итак, растительное и эфирное масло – это два совершенно разных продукта. Как самолет и кастрюля =)⠀

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА.⠀

В состав растительных масел входят триглицериды жирных кислот, жирные кислоты, воски, фосфолипиды и др.⠀

Растительные масла получают методом прессования (преимущественно).⠀

Выход растительного масла зависит от сырья, но обычно не менее 20 % (20 кг из 100 кг растительного сырья).⠀

В крем добавляют от 20 до 5% растительных масел (и меньше тоже, но тогда это не рабочая дозировка, есть редкие исключения).⠀

При нанесении на бумагу оставляют жирное пятно.⠀

ЭФИРНЫЕ МАСЛА.⠀

В состав эфирных масел входят тепрены, спирты, кетоны, альдегиды, эфиры, фенолы.⠀

Существует несколько способов получения эфирных масел:⠀

- Прессованием. Так обычно получают цитрусовые эфирные масла (из кожуры).⠀

- Перегонка с водяным паром. Основана на способности эфирного масла улетучиваться вместе с водой. Дистиллят потом разделяют.⠀

- Экстракция с помощью сжиженных газов (СО2 экстракт)⠀

- Экстракция – выделение эфирного масла с помощью летучих растворителей.⠀

- Мацерация - выделение эфирного масла с помощью нелетучих растворителей.⠀

- Анфлеранж – метод основан на поглощении паров эфирного масла пористыми телами (например, углем). Так получают эф. масло жасмина.⠀

Выход эфирного масла из эфиромасличного сырья не превышает 1% (1 кг из 100 кг растительной массы). Но чаще даже меньше. Выход розового масла 0,03-0,04 %. Поэтому настоящее эфирное масло розы – очень дорогое.⠀

В течении 1-3 часов полностью исправляются с листа белой бумаги не оставляя жирных следов.⠀

Процент ввода эфирных масел в косметику: 0,5-0,01 %. То есть в составе косметики после консерванта.⠀

Эфирные и растительные масла часто смешивают, тогда растительное называют – «несущим».⠀Помним, что эфирные масла не используем на кожу в чистом виде, могут вызывать сильную аллергию, а также противопоказаны беременным.

Интересно? Любите ароматерапию? Есть любимые эфирные масла?⠀

Я обожаю аромат розы, хотя знаю, что многие считают этот аромат «бабуськиным» =)⠀

Еда
6,93 млн интересуются