1 рецепт
Ингредиенты:
- 1 яйцо
-250 мл. подсолнечного масла без запаха
-1 ч.л сахара
-1 ч.л соли
-1 ст.л лимонного сока
Приготовление :
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт
P.S Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
P.S Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.
2 рецепт
Ингредиенты:
-1 яйцо целое и 1 желток
-1 ст.л. горчицы
-340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
-сок половины лимона
-2 ст.л.воды
Приготовить как и 1 рецепт.
3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
-150 гр. молока
-150 гр. подсол.масла без запаха
-1 ч.л.горчицы
-1-2ст. сока лимона
-соль по вкусу
Приготовление:
1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2.в середине взбивания положить горчицу и соль.
3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет
