Всем привет!
Поделюсь с вами очередной вкусняшкой, от которой мои дочки в восторге!
МЯСНЫЕ ЁЖИКИ!
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 800 г
- Сухой рис - 200 г
- Морковь и лук по 1-2 шт
- 1 яйцо
- Резанные томаты (или томат паста) - 150 г
- Сметана - 150 г
- Соль, перец, специи
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
2. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить и добавить специи, перемешать.
3. Затем в фарш добавить немного лука и моркови, перемешать.
4. Добавить рис, перемешать.
5. Сформировать ёжики.
6. Готовим соус: на растительном масле обжарить лук и морковь.
7. Затем добавить помидоры, перемешать, минутку потушить.
8. Добавить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения. Соус готов.
9. Выкладываем в кастрюлю с соусом ёжики.
10. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 40-50 до готовности.
Приятного аппетита!
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал: Happy Ma
❗️ Также подписывайтесь на мой YouTube канал, будет очень интересно!
https://www.youtube.com/channel/UC8KXxXZ2UsxSNB4oMMB7NIw/featured
