В текущем году по предварительным подсчетам статистов Национального союза свиноводства объем производства свинины уже составил более 4 миллионов тонн (планируется 4,3 млн тонн). Потребление мяса на душу населения возросло до 77 килограмм, в том числе свинины – до 28 кг. За последние 30 лет этот показатель самый высокий.
Итоги года
Свинину в магазинах россияне в этом году стали покупать гораздо активнее. По оценке гендиректора Нацсоюза свиноводства Ю. Ковалева, импорт этого продукта на текущий момент практически обнулился. Впервые более чем за 30 лет Россия в 2020 году обошлась без импорта.
Однако 100% обеспеченность отечественных прилавков означает, что дополнительные поставки мяса из-за рубежа повлекут за собой пресыщение внутреннего рынка. Результат для отечественной экономики в данном случае может быть только один – наращивание экспорта.
В последнем случае за 9 месяцев прошедшего года в отрасли свиноводства произошли реальные изменения:
· Россия удвоила поставки на мировой рынок;
· по прогнозам – в ближайшее время экспорт вырастет на 75%.
Основными покупателями российской свинины являются страны бывшего СССР, Вьетнам Китай, Монголия.
