Пошаговый рецепт приготовления куриной печенки-сочно и вкусно!

Многие не любят печенку,но попробуйте приготовить ее так! Это и правда очень вкусно!

Для начала купите охлажденную куриную печень.

Промойте под проточной водой. Положите на доску для разделывания мяса.

Отрежьте прожилки- они будут горчить и порежьте на половинки (или четвертинки)

Смешайте в отдельной миске- яйцо, приправы по вкусу и соль.

Обмакиваем кусок печенки в яичную смесь....

Обваливаем в муке и выкладываем на сковородку. На сковородку капните немного растительного масла.

Обжариваем с двух сторон, доливаем немного воды и дотушиваем пока вода полностью не испарится.

Все готово можно пробовать. Отлично подойдет гарнир такой как- гречка, рис, жареная картошка. Если нет времени готовить- можно использовать консервированную фасоль в томатном соусе, добавить в нее зелень укропа/петрушка - отличный быстрый гарнир.

Подержите автора в комментариях!

Приятного аппетита!