Присматриваю продукты к Новогоднему столу. Купила на пробу банку оливок «aro» в «Метро». Повелась на предпраздничную акцию, цена - 50,77руб.
Вес 300гр, масса основного продукта 115гр. Как бы, не много. Состав: вода (почему-то первая), оливки, соль, глюконат железа.
Глюконат железа слегка смутил. Порылась в интернете, оказалось, что эта пищевая добавка разрешена как стабилизатор окраски пищевых продуктов. Ну, ладно…Произведено в Испании.
Вскрыла. Содержимое хорошо сохранило цвет - все черное, ничего не понятно.
Слила жижу, высыпала оливки на тарелку.
Я не великий специалист по оливкам, но вид продукта не впечатлил. Я люблю оливки «жирненькие». Эти какие-то мелковатые, «худосочные», стеночки тонкие. Частично поломанные, частично помятые. Не все, конечно. Основная масса сохранила форму.
Попробовала одну, вдруг я придираюсь. Нет. Не придираюсь, как-то не «зашла». Нет маслянистости, во рту привкус железа. Может зря прочитала про разрешенный стабилизатор - глюконат железа?
Пошла читать дальше: оказывается, производители этим стабилизатором могут подкрашивать зеленые оливки в черные. И продавать их как черные.
Не знаю, какие я купила – зеленые перекрашенные или черные натуральные, но ни на Новый год, ни в прочие даты я это брать не буду. Получается, оливки надо искать. Знать бы еще какие.
Кто может поделиться информацией по оливкам? Буду признательна.
Надеюсь, моя статья была Вам полезна. Спасибо за просмотр.
