Друзья хочу поделиться с Вами очень простой и быстрой в приготовлении ГОРЯЧЕЙ ЗАКУСКОЙ.
Приближается новый 2021 год и эта горячая закуска может стать приятным дополнением для праздничного стола.
КАРТОШЕЧКА фаршированная ГРИБАМИ и запеченная в духовке -это очень вкусно,сытно и иногда может даже заменить основное блюдо.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Картошка -5-6 шт.(Если молодая, то можно и не чистить ,а просто тщательно промыть и сварить).
- Шампиньоны -300 гр.(Можно и любые другие грибы,а так же начинку можно и сделать мясную).
- Половинка луковицы(средняя).
- Сыр любой по вашему вкусу -150 гр.
- Сметана -2 ст.лож.
Соль перец по вкусу.
Пока наш картофель варится мы подготовим начинку:
- Мелко нарезанные грибы и лук слегка обжариваем на сковороде .
- В конце добавить сметану (жирность любая).
Соль , перец по вкусу.
Картошку делим на пополам,в каждой половинке вырезаем углубление и фаршируем нашей начинкой.
Вот такая замечательная закуска у нас получается !
Всем рекомендую приготовить такую замечательную закуску , порадуйте своих родных и гостей.
Всем очень благодарна кто зашел на мой канал, подписывайтесь ,пишите комментарии, очень буду рада общению.
