Добрый день, читатели блога!
Помните выражение "Хлеб всему голова"? Мы его часто слышали лет так 20 назад. Да и сейчас наши бабушки часто его повторяют.
В 2020 году у нас у всех резко упали доходы. Многие потеряли работу. Приходится экономить на всем. Но, неизменным продуктом на нашем столе является хлеб. Купишь буханку хлеба и сыт. А если еще пакет молока, сыра, то можно не думать, что голоден.
По данным издания "Коммерсант" в этом году резко вырос спрос на хлебо-булочные изделия. А это означает, что народ стал беднее. Когда население покупает больше хлеба, то в его карманах денег стало меньше
В 2020 году россияне съели 8 миллионов тонн хлеба. Представляете? Что в денежном эквиваленте говорит о финансовом приросте 552,7 млрд.рублей.
Кстати, напишите, какое количество хлеба покупаете вы?
Я к примеру, беру ровно один батон белого хлеба на сутки. Иногда этого количества достаточно на 2 дня.
Дмитрий Востриков, глава ассоциации "Руспродсоюза" сказал, что
"Продажа хлеба всегда возрастает именно в кризис"
Что я могу сказать по этому поводу?
Хлеб не самая полезна еда. Далеко не самая. Но, так как по своей пищевой ценности хлеб является углеводом, то он хорошо насыщает. А когда денег в кармане мало, то это является первостепенным в выборе продуктов.
В идеале, конечно, чтобы нам стать здоровее, нужно отказаться от хлеба и налегать больше на овощи и фрукты. Но, в современным реалиях это невозможно.
При покупке хлеба все же старайтесь обращать внимание на состав. В нем должно быть не более 5 ингредиентов: мука, сахар, соль, масло растительное, дрожжи.
А вот если в составе есть эмульгаторы, улучшители вкуса, жиры, гидрогенизированные масла, то это хлеб не лучшего качества.
Пишите в комментариих, а в вашем доме хлеб всему голова?
