Сегодня мы будет готовить куриные рулетики с начинкой. Мои первые рулетики. Результат для первого раза просто чудесный. Очень вкусно.У меня получилось, получится и у вас!)
ингредиенты:
- филе куриное 300-350 гр.
- перец болгарский 1 шт.
- специи
- зелень
- сметана
- сыр 100 гр.
- зубочистки
- растительное масло
- фольга
способ приготовления:
1. Порезать сыр пластинами. (у меня уже такой), перец брусочками.
2. Готовим соус: смешиваем измельченную зелень и сметану.
3. Куриное филе слегка отбить.
4. Смазываем филе соусом, приправляем, выкладываем сыр, перец. Формируем рулетик, путем закручивания. Дабы избежать развертывания, фиксируем зубочистками.
5. На дно противня можно положить фольгу. (не обязательно). Смазываем растительным маслом и выкладываем рулетики.
6. Смазываем сверху соусом.
7. Накрываем фольгой. прокалываем зубочисткой несколько дырочек.
9. Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
10. Приятного аппетита!
