Приветствую вас, друзья. Меня зовут Оксана, и я ращу свой сад-огород в Иркутской области.
Вот всем хороши тыквы, о своих сортах я писала в этой статье, из них можно приготовить множество блюд: крем-супы, запеканки, пироги, десерты. Однако случается, что даже сладкие сорта тыкв, такие как "Сластена", "Зимняя сладкая" или похожие на небольшой кабачок мускатные сорта имеют несладкую мякоть. Не говоря уж о некоторых твердокорых сортах, которые мы оставляем на долгое хранение. Сладость из них будто испаряется, и мякоть становится невкусной.
Почему тыква теряет сахаристость
Причинами, почему сладкие сорта тыквы дали несладкие плоды, могут быть:
- дефицит калия;
- переизбыток влаги;
- излишне сухой воздух;
- слишком поздний посев, что не дало культуре получить для полного созревания время самых длинных световых дней;
- истощение - растение дало слишком много плодов, и все жизненные силы культуры ушли на вызревание семян, что отрицательно сказалось на сахаристости мякоти;
- болезни - тыква переболела грибковым заболеванием, на что указывают коричневые и/или розоватые пятна на кожуре плода или вмятины;
А бывает так, что плод попросту перележал, ведь чем дольше хранятся ранние сорта, тем больше теряют сахаристость и витамины (исключая поздние, твердокорые тыквы, которые со временем только набирают сладость).
Что не так с землей с огорода и почему ее лучше не брать для выращивания комнатных цветов
Что делать, чтобы тыква выросла сладкой
Год на год не приходится, и иногда из-за погоды мы не можем ничего изменить – если нет солнца, то сладкой тыквы не жди. Но вот несколько советов, которые помогут накопить сладость при обычной погоде.
- Не забывать об удобрениях, содержащих калий. Вносить их следует регулярно, что положительно повлияет на сахаристость мякоти плода.
- Соблюдать необходимый баланс влажности почвы при поливах культуры. Лишняя влага – плод не сладкий. Недостаток влаги – плод мелкий.
- Сеять не в грунт, а исключительно рассадой, начиная буквально с апреля, сообразуясь с климатическим условиями. В этом случае растение будет расти и развиваться в условиях самых длинных световых дней, что крайне важно для сахаристости плода.
- Не допускать появления на растении более трех завязей. Плети без завязей устранять.
- Исключить появление на растении грибковых заболеваний путем своевременного опрыскивания.
Инопланетный цветок – петушиный гребешок. Как выглядит целозия гребенчатая и как ее выращивать
Вот собственно и все – поливайте вовремя, сейте на рассаду пораньше и удобряйте золой. Будут у вас тыквы сладкие, да гладкие.
Самым сладким сортов тыквы, который в этом году уродился у меня, была Конфетка. Вкус – изумительный, лежит долго, едим до сих пор.
А как вы выращиваете тыквы, чтобы росли сладкими?
