Свежие овощи лучше, чем замороженные. Это неправда. Согласно последним исследованиям, замороженные овощи такие же ценные, как и свежие. Более того, часто бывает так, что в замороженных овощах сохраняется больше витамин, чем в свежих, потому что последние слишком «долго едут» до прилавков магазинов и по дороге теряют большинство полезных веществ. (Фото: Corbis).
