Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Auchentoshan. Год розлива: 2017
Возраст: 18 лет. Крепость: 43%. Регион: северный Lowlands
Тип бочки: Бочки - из под бурбона. Колер: да. Холодная фильтрация: да. Цвет: светло-золотой. Плотность: тело сбитое, маслянистое, но как то не особо сильно для 18-летнего! Воду лучше не добавлять!
Аромат: надо дать больше подышать, воду лучше не добавлять! Не спиртуозный - чистый компот, чуть чайно-лимонадный. Аромат бочки. Легкий, свежий нос, чуть медовые нотки появляются, но не сразу. Травянистые мотивы. Карамель, леденцы. Винные нотки, очень интересный.
Вкус: Мягкий, обволакивающий, маслянистый. Чуть дубовая терпкость, чувствуется бочка с горчинкой. Специи острые. Вкус продолжает нос (чайно-лимонадный). Карамель сладкая. Цветочный, цитрусово-ванильный с солодовым привкусом. Танины чувствуются, но приятно.
Финиш: Мягкий финиш. Выше среднего, горчинка от танинов. Средний финиш. Вкусный, приятный.
Особенности: год основания -1823. В регионе три действующих дистилерии, кроме Ахентошен, еще Глен Кинчи и Блед Нок, здесь 7 заводов по производству зерновых виски (самый большой- Гирван) . Севернее Глазго. Вода из озера, не торфянная. Релиз не торфянной. 1,6-1,8 млн. л/год. 1+1+1 куба = тройная дистилляция. Спирты после дистилляции крепостью почти 82% алкоголя. "Угол поля" -тройная дистиляция по полному циклу во всех своих релизах. В 80-х годах купили "Моррисон Бомо" (куплена с 1984 года - Сантори). Один из самых мягких односолодовых виски в Шотландии. Возраст спиртов- 18 лет только в бочках из под бурбона.
Вывод: Качественный, насыщенный, хороший скотч, но дороговат!! Сбалансированный, легкий,цветочный. Офф-нет, компот! Вкусный и питкий, не дерзкий, приятный. Хорош если есть желание посидеть с бокалом, никуда не торопиться, дать подышать и без воды. Цена обычно запредельная, продается за 6000-8000, цена по скидкам бывает около 4500-5000, ниже не видел! В баре держу, но предлагаю только тем, кто точно оценит, хотя можно и удивить новичка.
