Самая вкусная тушенка куриная «Нежность баночная»

Оказывается приготовить любую тушенку это не такой уж и сложный процесс.

Вкус мягкий, чесночный, перец рассыпается даже горошком, придавая нотки той самой остроты, которая нужна.

Состав продукта:

1 – курица;

2 – чеснок – обязательно;

3 – соль и перец по вкусу;

4 – лавровый лист.

Процесс труда:

Шаг 1

В нашем расположении имеется курица.

Из которой можно приготовить замечательную тушенку.

Простыми движениями рук мы ее режем «совсем», конечно, имея острый нож.

Шаг 2

В стерилизованные баночки помещаем специи.

Лавровый лист, перец и конечно же чеснок.

Шаг 3

Заполняем банки мясом куриным, плотно, но не до верха банки - оставляем два пальца до горлышка.

Шаг 4

Помещаю банки в духовку и забываю об этом часа на 4-6.

Лучше поставить банки на фольгу в поднос, и сверху укрыть крышками, которая после нельзя будет использовать.

Шаг 5

Готовую банку закрываем новыми стерилизованными крышками и убираем на хранение в прохладное место.

Шаг 6

Тушенку можно есть как закуску.

Не оторваться от банки.

Мысли для размышления:

Мясо курицы трудно порезать без костей, поэтому можно смело и кости отправлять в банку с тушенкой. Если готовить тушенку больше 6-8 часов, то кости можно будет также успешно съесть.

Мясо лучше заполнять, примерно на два пальца от горлышка, чтобы сок не вытекал в процессе производства.

Банки в духовке можно накрывать, но не закручивать, обычными крышками, а можно просто накрыть фольгой.

В процессе приготовления, замечено, что жидкости в банке остается чуть больше половины банки. Можно растопить куриный жир, шкуры или даже свиной жир и залить банки до верха. Но никогда не добавляйте воду!

Соль!!! Можно в процессе закладки в банку добавлять соль постепенно, а можно на пол часа нарезанную курицу посолить и оставить мариноваться.

Банки от тушенки трудно отмыть, но возможно!

Доп материал:

Если вы хотите узнать, как резать курицу, то это история про разделку – «Разделка куриная».

Спасибо за комментарии, лайки и подписку!

Всем настоящего! Быть добру!