Всем привет! Давненько у нас не было обзоров белорусских продуктов. Как-то за всеми этими политическими событиями совсем забыли о том, что есть-то ведь тоже надо:) А между тем белорусские продукты – это одни из немногих вещей, которые в это непростое время продолжают радовать. Ибо соотношение цена/качество – идеальное.
Нашел в местном гипермаркете гигантскую пачку селедки "Матиас" от белорусской компании "Санта Бремор".
Никогда раньше таких больших упаковок с селёдкой – весом 1 килограмм – мне встречать не доводилось. Предполагаю, компания недавно освоила этот формат. Возможно, до России он ещё и не дошел. Хотя кто знает? Когда я в последний раз был в Москве (в 2019 году) и заходил в один из продуктовых магазинов, обратил внимание на то, что целых две полки там были отданы под белорусскую селедку. Видимо, пользуется спросом.
Если вдруг вы удивились, откуда это в Беларуси берётся селедка, сообщаю: сырьё, то есть рыба, – из Атлантики, об этом уведомляет наклейка на упаковке.
Изучаем состав: филе сельди, масло, лимонная кислота, соль, бензоат натрия и собрат калия. Неплохой набор. После вскрытия хранится двое суток, так что с "химией", видимо, не переборщили.
Открываем и изучаем содержимое.
Много цельных кусок приятного серебристого оттенка. Рыба буквально утопает в масле. Если перелить в бутылку, можно еще неделю жарить на нем картошку.
При условии, конечно, что картошка со стойким запахом сельди вам не противна.
Рыбка пахнет приятно, никаких посторонних ароматов.
Разрезаем, пробуем на вкус. Да, это все та же белорусская селедка: очень нежная, не пересоленная. Костей нет вообще. Мякоть рыбы упругая, не разваливается, если наколоть на вилку.
Идеальный вариант для бутербродов или чтобы есть с картофелем.
Килограмма рыбы хватило на огромный салат для всей семьи и целую гору бутербродов. Насытились селедкой так, что, видимо, нескоро купим ее снова... Но в целом рыба хороша. "Матиас" – все такой же "Матиас", каким был раньше. Можно брать.
Теперь о ценах. Килограмм рыбы стоит 11 рублей 48 копеек, или в пересчете на российские деньги – 330 рублей.
А как Вам белорусская селедка? Пишите в комментариях! Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал "Заметки о Беларуси". Спасибо!
