Порций: 3
Время приготовления: 40 мин
Выбирайте овощи, которые ребенок любит (мои например без ума от морковки) и добавляйте те, к которым они пока не привыкли. Например, цветную капусту в готовом блюде сложно углядеть, но она дает очень нежный приятный вкус. В общем, экспериментируйте — запеканка из овощей обычно по вкусу и взрослым, и деткам.Простое в приготовлении блюдо, которое легко можно зарядить витаминами.
Ваши дети любят овощи? Я не удивлюсь, если они их едят только если перед ними повесить «морковку» в виде сладкого десерта или нового мультика. Наверное, дети до года съедают столько овощных пюрешек, что им хватает этого на годы вперед))). Тем не менее, перед нами, взрослыми и разумными родителями стоит сложная задача — каким-то образом обогатить меню ребенка полезными овощами. И если объяснить их пользу ребенку и приучить к ним с малолетства не получилось, приходится идти на всяческие ухищрения. Это блюдо — одно из удачных способов включить разные полезности в рацион малыша.
Больше информации и новых статей читайте на сайте ohuzhetidetki.ru
Ингредиенты для запеканки из овощей
- 300г смеси замороженных или свежих овощей (брокколи, цветная капуста, морковь, зеленый горошек, сладкий перец и др)
- 2 яйца
- 100г твердого сыра
- 2 ст. л. молока
- 1 луковица (по желанию)
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление
Овощи приготовьте на пару или отварите до готовности (около 20 минут).Шаг 1
Пока готовятся овощи, взбейте яйца в миске.Шаг 2
Добавьте молоко и посолите. Солите с осторожностью, т. к. сыр сам по себе тоже может быть довольно соленым. С некоторыми сортами мы обходимся без соли совсем.Шаг 3
Сыр натрите на мелкой терке.Шаг 4
Лук (если используете) мелко порежьте и обжарьте на растительном масле. Для самых маленьких лук можно не добавлять.Шаг 5
Поставьте в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 15-20 минут.Шаг 6
Когда овощи будут готовы, переложите их в смазанную маслом форму, добавьте лук, зелень. Залейте яично-сырной смесью.
Если хотите получить румяную корочку, в последние 5 минут увеличьте температуру до 200 градусов.Шаг 7
Дайте немного остыть, выньте из формы и подавайте.Шаг 8
Такое вот несложное блюдо на завтрак понравится детям.
А форму для запикания можно приобрести на сайте JOOM
Приятного аппетита!
Полезные статьи: Идеи для детского меню; Каша, каша – сила наша. Настолько ли полезны каши детям как мы думаем?; Значение супа в рационе детей и взрослых; Фрукты как первый прикорм для ребёнка до годика. И какие фрукты можно, а какие нельзя?; Рыба зачем её есть детям и взрослым?; Чем кормить годовалого ребёнка?; Блюда для малышей: десерты из банана; Мёд в рационе малыша; Богатая железом еда для детей; Секреты правильного завтрака. Чем кормить ребёнка
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен и будете в курсе всех новых публикаций статей, а так же оставляйте свои комментарии
